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利用经营空当 商家“重装待发”
时间:2020-03-25 18:31 来源:未知 浏览量:
利用经营空当 商家“重装待发”

3月23日下午3时许,中山路商业圈,陈肖恩所负责的咖啡店正在装修。门店内堆着多袋混凝土,墙边放着铁锹等工具,两名装修工人正忙着搬运、混合泥沙。与此同时,位于吕厝的苏宁易购莲花门店已接近装修尾声,准备于近日开业。

记者发现,一段时间来,趁着抗击疫情期间人流量相对较少,不少商家利用这个空隙时间,抓紧装修。多位商家对记者表示, 之所以下血本将店面改头换面,是因为他们对厦门消费市场保持信心。

“美容”蓄力

门店进行装修重整

记者走访发现,一些电器城、餐饮店等门店正如火如荼展开装修,重新塑造形象。

在苏宁易购莲花门店,李店长告诉记者,最近,店内客流量相对较少。于是,该门店决定3月16日开始进行装修重整。在门店内,多名装修工人正检查白色吊顶的牢固程度,还有一部分工人正为墙壁贴上开业的宣传海报,门口还设置了写有“3·27盛大开业”字样的旗帜。

长青路一家餐饮店也正处于装修状态,现场装修工人告诉记者,其实老板去年就已经联系他们,因为当时客流量大,为了多赚点钱,所以没有停下来装修。抗疫期间,就餐人数少,老板赶紧抓住时机,装修门店。

调整模式

咖啡店增加佐餐供应

陈肖恩的咖啡店几天前就开始装修。

他说,咖啡店有四名员工,疫情期间,经营受到影响,考虑到员工的生计,他们必须寻找到突破口——重新装修门店。

装修,除了“美容”店面,陈肖恩还想趁着这个机会,调整门店的经营模式。

陈肖恩说,抗疫期间,他认真对门店进行了分析,以星巴克为范本,星巴克可为客户提供甜点等佐餐,而自家门店仅销售咖啡,产品相对单一,于是陈肖恩决定拓展门店经营门类。

装修后将门店分为两部分,一部分照常售卖咖啡,另一部分售卖搭配咖啡的点心。陈肖恩坚信在拓展经营门类的同时,他也能更好地为员工提供就业机会。他还表示,自己十分看好厦门市场,将做好准备,迎接顾客。

而位于嘉禾路的一家养生会所内,装修工人正忙碌着。该店店员告诉记者,这家养生会所是一家老店,2012年就开业了。抗疫期间,店面暂未营业,老板便决定抓住这个时机,为店面重新装修,除了正常的装修以外,他们还为店内新增温泉泡池。

记者手记

信心

在街头,装修的忙碌声不时透过初春嫩叶的缝隙,传入人们耳中。

受疫情影响,不少商家还没恢复到以往的经营水平。有些商家在等待、在观望,而另外的已经在寻求转变。这转变,从门店的装修和升级开始。

不仅仅是抹上水泥、装上吊灯,然后换个模样,装修升级,意味着更好的顾客体验,更有价值的消费……

当前,人们也正在恢复正常生活,巨大消费潜力亟待释放。商家唯有做足准备,才能在接下来的市场中占得先机。

之所以下血本,对店面改头换面,这背后,是商家对厦门消费市场充足的信心。

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